时代少年团演唱会
将于5月1—2日、4—5日
在广州南沙
大湾区文化体育中心开唱！
“五一”假期来南沙怎么吃？
小南贴心整理
广州南沙觅食攻略
今天迎来第一部分——
南部美食吃什么！
注意：以下提供商家仅为部分参考，相关信息以商家公布为准。
万顷沙镇
咸淡水交汇的原生态美味
万顷沙镇地处咸淡水交汇处，独特的水土环境孕育了丰富鲜美的海产和农产品。新垦莲藕、万顷沙番石榴、一点红番薯等“明星农产品”享誉大湾区。这里的餐厅大多以“自养自种、现点现做”为核心竞争力，用最质朴的方式呈现食材本味。
📍粤滋味农庄
粤滋味农庄老板是土生土长的万顷沙人，年轻时在顺德向20多位厨师学艺，对本土食材有着独到的理解。
特色菜品：隔水蒸青头鸭、避风塘炒蟹、碧绿藕片、脆皮烧鸡与蜜汁烧排骨等。
📍聚丰园美食
聚丰园美食位于万顷沙镇沙尾二村，靠着新鲜优质的食材和“让客人吃到健康简单的家常菜”的坚持，成为本地村民的“宝藏食堂”。
特色菜品：醉鹅、吊水鲩鱼生、胡椒浸青头鸭、电饭煲焗乳鸽等。
📍兴海农庄
兴海农庄扎根万顷沙镇十五涌边已有十六年，老板虽出身工程行业，却凭“死磕食材”的理念在餐饮业闯出一片天。其招牌“兴海醉蟹”入选南沙十大本土名菜。
特色菜品：大蕉猪骨汤、五指毛桃焗土鸡、盐油蒸黄脚立、花腩焖莲藕、雷干鱼干蒸腊肉等。
📍疍家妹疍家菜馆
2022年，广州市南沙区的“疍家菜制作技艺”入选广州市级非物质文化遗产代表性项目名录。疍家妹疍家菜馆作为非遗传承基地，创始人郭英杰既是粤港澳十大名厨之一，也是万顷沙土生土长的疍民后裔，他长期奉行“不鲜不食，不时不食”的烹饪哲学，吸引了大量忠实食客，连《舌尖上的中国》总导演也对其频频称赞，记忆深刻。
特色菜品：原只蒸奄仔蟹、钵仔焗禾虫、疍家鸡、蕉蕾粥、蒸粉藕、腌虾春、疍家糕等。
📍多满分生态园
多满分生态园以“水上餐厅+蔬果采摘＋研学团建”的独特组合，吸引不少深圳、珠海、佛山的食客专程驱车而来。餐厅还配套“四季果篮”采摘园，可采摘红宝石和珍珠番石榴、圣女果、杨桃等时令水果。
特色菜品：无花果浸鸡、簸箕大盘鱼、自制鲍汁豆腐、莲藕筒骨煲等。
📍湘江渔宴·土菜研究院（万顷沙芯动力店）
即将于4月18日正式开业的湘江渔宴·土菜研究院，传承非遗湘菜手艺，每道菜都是鲜材现炒，分量扎实，每一口都超下饭！
特色菜品：招牌黄焖甲鱼、青椒原味鸭、清蒸桂花鱼、菜油炒雪花牛肉、有机辣椒炒土猪肉、菜油姜焖鸡等。
来万顷沙
除了享受特色菜品
海鲜自由也必须安排！
十九涌渔人码头集旅游观光、海鲜美食、休闲购物于一体，黄脚立、鲈鱼、黄眉头、麻虾、青蟹等南沙特色海鲜纷纷亮相。
十四涌水产中心同样热闹非凡，金边龙利、鲚鱼等鲜货陆续上新。尽兴采买后，可将海鲜带回家或交由附近餐厅现场加工，体验“现买现做现吃”的一站式享受。
珠江街道
品质与烟火并存的味蕾享受
珠江街道的宝藏美食同样丰富，既有传统经典的风味粤菜，又有充满烟火气的街巷小吃，更有丰富的水果采摘资源……玉露蜜瓜、正安胭脂红番石榴、樱桃番茄、正安黑珍猪等八大名品也是品尝送礼皆宜，深受大众喜爱。
📍百草源美食坊
百草源美食坊以粤式烧味与顺德经典菜式抚慰味蕾，镬气鲜香、回味悠长。
特色菜品：顺德鱼生、深海三文鱼刺身、招牌烧鹅、盐焗乳鸽、黑松露焗鲍鱼、煎焗白鳝、特色手抓羊排，各式早茶点心。
📍春隆海鲜酒家
春隆海鲜酒家从2007年创办至今，曾获南沙区“十大特色名店”称号，在春隆海鲜酒家，不去海边也能吃到活蹦乱跳的生猛海鲜，各种鱼类、蟹类、虾类、贝类一应俱全，更有地道广式早茶点心、著名粤菜等你来逐一品尝。
特色菜品：果木烧鹅、爆汁生炸石岐妙龄鸽、招牌白切鸡、各类海鲜、广式早点等。
📍牛成牛杂店
能在南沙坚持40多年的牛杂店不多，牛成牛杂店就是其中一家。牛成牛杂店从1982年开始经营到现在，传承了两代人，它的“年纪”比很多人都大。虽然只有简单、没有装饰的店面，但却陪伴了一代代的年轻人。
此外
珠江街道的水果采摘资源
也十分丰富
南沙明珠农业公园的玉露蜜瓜蜜甜鲜美、口感软糯，玉露湾蓝莓粒大饱满、脆甜多汁；
茗荔园智慧农业有限公司的圣女果酸甜分明，自带爆浆、红肉番石榴热带风情一口入魂。
优质特产方面，玉露湾龙虾个头大、肉质肥美，万珠黑珍猪被誉为“最好吃的黑土猪”。
龙穴街道
各类美味即时尝鲜
龙穴街道素有“中国黄油蟹之乡”的美誉，南沙青蟹早在2022年便入选国家地理标志产品。这里不仅是海鲜饕客的朝圣地，更依托独特的港口资源，让消费者第一时间品尝到新鲜到港的各类水果，打造了多元化的文旅消费场景。
📍春隆海岛度假乐园
春隆海岛度假乐园以“港口风情、青蟹文化、湿地生态”为核心，融合湿地生态、青蟹文化、疍家风情与港口资源。港口品鲜美食区更是依托“中国黄油蟹之乡”产业优势，打造南沙地标青蟹主题餐厅。
特色菜品：作为本土19年老字号，春隆餐饮推出春隆斑斓鸡、广府碌鹅、粤式小炒等经典菜品，搭配疍家特色菜与咸淡水海鲜。由于地处咸淡水交界处，游客可在此品尝高品质青蟹，涵盖黄油蟹、膏蟹、奄仔蟹、肉蟹等多个品类，尽享“蟹肥景美”的广府风情。
📍郑炳才黄油蟹(龙穴岛店)
龙穴岛五涌藏着一片黄金蟹场，1000只青蟹仅育1—3只帝王级黄油蟹珍品，橙黄油膏如熔岩淌入蟹脚，被食客称为“舌尖上的盛宴”。蟹场提供现捞现蒸黄油蟹、主厨特调蟹醋、打卡专属“流金时刻” 等独家体验。
📍龙穴岛度假村中餐厅
龙穴岛度假村中餐厅集餐饮住宿休闲于一体，主打享誉海内外的南沙青蟹，更有龙穴十道名菜，每一道都给味蕾带来全新体验。
特色菜品：白切荔枝山鸡、龙穴特色烧鹅、葱烧荔枝山黄牛肉、沙窝龙尾小田鸡等。青椒焖龙穴涌黄鳝、白灼龙穴麻虾、粉藕筒骨汤、盐焗本地鹅掌亦、姜葱炒青蟹等。
📍茗荔园餐厅(龙穴岛店)
茗荔园餐厅以“原生态、粤菜”为主打，食材以自养荔枝园走地鸡、走地鹅和深山湖中自养的“黄金鲩”、水鱼为主，结合南沙本土海鲜。其“黄金鲩、水鱼三食、酥炸黄眉头”荣获“南沙十大名菜”。
特色菜品：酥炸黄金鱼、古法荔枝木烧鹅、水鱼三食宴、荔园走地鸡、琥珀莲藕等。
在龙穴街道
你还能和全球鲜味相遇
进口水果即时尝鲜！
南沙港口新鲜集市以“即靠港、即开柜、即售卖”的独特模式运营，让消费者第一时间品尝到新鲜到港的各类水果，不仅有猫山王榴莲新鲜直供，还有泰国椰青、菠萝、山竹、新西兰奇异果等多种进口鲜果。
广州南沙好吃好玩的内容
还“陆续有来”
快快约好美食和演唱会搭子
“五一”假期奔赴南沙
看海看少年！
把日落和美食回忆打包带走吧~
来源：广州南沙发布
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